Le Syndicat Général des Côtes du Rhône a sélectionné Cérès Flore, pour élaborer un programme exclusif de prélèvement/production de végétaux sauvages d’origine locale, ainsi que deux catalogues dédiés aux deux grands secteurs de l’appellation : méridional et septentrional.
Les espèces sélectionnées sont issues de l’analyse de sites de collecte à proximité immédiate des différents vignobles.
Depuis 2014, le Syndicat Général des Côtes du Rhône travaille à la préservation des paysages et de la biodiversité du vignoble.
En 2021 il a publié un guide de recommandations environnementales, dont l’objectif est de proposer à l’ensemble des vignerons des pratiques à la portée de tous et ayant un impact positif sur l’environnement :
- mise en place d’un observatoire agricole de la biodiversité
- couverture hivernale des sols
- mise en place d’un repos du sol avant plantation
- plantation d’arbres et d’arbustes
Cette dernière préconisation, permet aux arbres et arbustes de retrouver une place dans le vignoble, que ce soit sous forme de haies, d’arbres isolés, de bosquets, d’alignements…
Ainsi ils contribuent à la préservation du paysage, de la biodiversité, la gestion de l’eau, et à l’optimisation des Zones de Non Traitement…
Extrait du catalogue "Secteur septentrional"
Afin de respecter l’équilibre des écosystèmes locaux, le syndicat s’est rapproché de Cérès Flore, pour proposer aux vignerons des plants issus de sites de prélèvements situés au cœur du vignoble :
Des espèces sélectionnées pour leur résilience et leur adaptation aux secteurs septentrional ou méridional de l’appellation.
